Augmentez votre visibilité et vos ventes grâce à la dégustation de vin à l’aveugle digitalisée
285Kelvin propose aux vignerons une alternative fiable et gratuite aux concours et foires de vin.
Vos échantillons sont dégustés chez nos partenaires revendeurs et leurs clients, répartis dans toute la France (et bientôt dans le monde).
Le constat
En 2023, vendre son vin, ce n’est pas toujours facile !
Le constat est le même chaque année : le marché du vin en France comme ailleurs commence à être saturé et la concurrence entre les vignerons est souvent rude.
Et cette situation peut avoir des conséquences graves : manque de débouchés, perte de revenus, voire pour certains, clé sous la porte !
Il existe des solutions, mais elles sont imparfaites…
Voici ce que vous pourriez faire actuellement pour augmenter vos ventes :
Vous pourriez par exemple faire primer vos vins dans des concours, mais ceux-ci sont souvent chers (entre 50 et 200€ par cuvée présentée) et n’ont pas forcément d’impact significatif sur vos ventes.
Vous pourriez aussi participer à des foires et salons. Mais ils sont très chronophage, avec un retour sur investissement pas toujours à la hauteur !
Vous pourriez vendre en grandes surfaces ou bien en e-commerce, mais cela signifie souvent rogner sur vos marges.
Vous pourriez travailler avec des commerciaux, mais vont-ils réaliser suffisamment de vente ? Sans parler du fait qu’il faut les payer !
Enfin vous pourriez aussi vous déplacer vous-même pour trouver des acheteurs, mais cela est également très chronophage.
L’appli pensée par des vignerons pour des vignerons
La solution alternative et gratuite pour vous faire connaître
Découvrez la première application web au monde de dégustation à l’aveugle digitalisée.
Comment ça marche ? Envoyez nous des échantillons de vos vins, nous les anonymisons et les mettons à disposition des professionnels du vin pour qu’ils organisent des dégustations à l’aveugle avec leurs clients via notre application.
Ce n’est qu’à la fin de la dégustation que les participants découvrent les vins et les notes obtenues, ce qui garantit des notes et appréciations transparentes et authentiques.
Une fois tous vos échantillons d’une cuvée dégustés vous obtenez un macaron de la note obtenue à appliquer sur vos bouteilles.
Gagnez du temps, contrôlez vos dépenses
285Kelvin vous aide à vous concentrer sur votre cœur de métier : faire du bon vin.
Plus besoin de passer des heures ou dépenser des milliers d’euros dans des salons ou concours.
Plus besoin de chercher des acheteurs, ils viennent à vous.
Obtenez des avis authentiques sur vos cuvées
Il a été prouvé que plusieurs biais cognitifs augmentent la valeur perçue d’un vin.
Par exemple, le prix d’une bouteille, le nom du domaine, d’une cuvée ou bien l’étiquette faussent complètement les résultats des dégustations.
Grâce à la dégustation à l’aveugle avec 285Kelvin, vous obtenez des notes et avis représentatifs de la qualité de votre vin.
Nous vous garantissons un minimum de 10 dégustateurs dont 1 professionnel sur chaque échantillon que vous envoyez.
Augmentez vos ventes facilement
Augmentez votre visibilité en France et à l’international !
Les vins que vous envoyez sont dégustés chez des professionnels des régions françaises ou des pays de votre choix.
Les notations des dégustations à l’aveugle vous permettent de vendre plus de bouteilles grâce à l’obtention de macarons que vous pourrez apposer sur vos bouteilles.
Vous pouvez définir vos prix publics et professionnels, de façon à ce que les clients puissent passer directement commande à l’organisateur en fin de dégustation.
Si l’organisateur a apprécié votre vin il peut même l’ajouter à sa carte !
285Kelvin
Comment ça fonctionne ?
Étape 1
Vous enregistrez vos vins sur 285Kelvin
Millésimes, cépages, méthodes de vinification et d’élevage… dites-nous tout sur vos vins !
Étape 2
Vous choisissez les lieux de dégustation
Chaque échantillon peut être dégusté dans une région française ou pays différent. Nous vous recommandons d’envoyer un maximum de bouteilles afin qu’un plus grand nombre de personnes puissent déguster vos vins.
Étape 3
Vos bouteilles sont expédiées
Vous expédiez vos bouteilles à l’attention de 285Kelvin. Nous nous chargeons d’anonymiser les étiquettes et d’envoyer vos échantillons à des professionnels du vin partenaires.
Étape 4
Vous découvrez vos notes
Les notes ainsi que les lieux de dégustation seront disponibles au bout de 8 semaines maximum.
Étape 5
Vous analysez vos retours
Visuels, olfactifs, dégustatifs… Vous obtenez une appréciation transparente et authentique pour chacune de vos cuvées.
Étape 6
Vous obtenez vos macarons
Nous nous chargeons de vous transmettre une version numérique, ou une version physique sur demande (facturée à prix coûtant) de vos nouveaux macarons de notation.
Des appréciations transparentes pour chacune de vos cuvées
Le mot du fondateur
« 285Kelvin a été pensé pour vous faire gagner du temps et de l’argent. Cela ne prend que quelques secondes seulement pour faire déguster et découvrir vos vins »
Jean-Baptiste BERNARD, fondateur de 285Kelvin et vigneron
Envie de faire vos propres dégustations ?
C’est possible !
Vous souhaitez faire une dégustation directement dans votre domaine ?
Dégustation rapide
Une dégustation non prévue ? Vous pouvez démarrer rapidement une dégustation et ajouter les bouteilles que vous voulez faire découvrir au fur et à mesure de la dégustation.
Dégustation libre-service
Vous pouvez utiliser 285Kelvin pour une dégustation porte ouverte “self-tasting” lors de vos grands événements, afin de récupérer un maximum de retours sur la qualité de vos bouteilles en laissant vos clients déguster en autonomie.
Dégustation classique
Un groupe important a réservé une dégustation ou bien vous souhaitez organiser une réception ?
Organisez et préparez la dégustation à l’avance sur 285Kelvin.
Lorsque vous organisez une dégustation à l’avance vous pouvez la diffuser sur les réseaux sociaux ainsi que sur le site 285Kelvin afin de vous assurer un maximum de participants.
Ils ont testé l’appli 285kelvin
285 Kelvin en quelques chiffres
C’est le nombre de vignerons qui
nous font confiance au quotidien.
C’est le nombre de dégustateurs qui ont laissé une ou plusieurs notes via l’appli 285Kelvin
C’est le nombre de dégustations organisées par nos professionnels du vin partenaires
Liste des fonctionnalités
- Choix des lieux de dégustation
- Envoi d’échantillons pour dégustation
- Dégustation et notation 100% à l’aveugle
- Suivi de vos notations via le site web
- Obtention gratuite de vos macarons
- Organisation de vos propres dégustations
- Suivi de la localisation et de la date de chaque dégustation
- Prise de commande des professionnels
Inscrivez-vous GRATUITEMENT
Vous pouvez d’ores et déjà commencer à nous envoyer des bouteilles pour obtenir vos premières notations. L’utilisation de 285Kelvin est 100% gratuite.
Vos questions fréquentes
Combien est-ce que cela coûte ?
285 Kelvin est 100% gratuit pour tous les vignerons. Vous avez simplement à nous envoyer les bouteilles que vous souhaitez faire déguster via notre site internet, et nous nous chargeons de les transmettre à des cavistes / bars à vins.
Vous obtenez vos notations et macarons en moyenne sous 8 semaines.
Combien de personnes participent à chaque dégustation ?
Le minimum est de 10 personnes chez les partenaires professionnels qui font déguster votre vin.
Il est possible d'avoir jusqu'à 30 personnes par dégustation, mais habituellement vous pouvez vous attendre à une quinzaine de personnes.
Lors de vos dégustations privées, il n'y a pas de minimum de participants.
Combien de bouteilles dois-je envoyer ?
C’est vous qui décidez du nombre de bouteilles que vous voulez faire déguster. Il n’y a pas de minimum, ni de maximum !
Nous vous conseillons d'en envoyer un maximum, car à chaque dégustation, il y aura une dizaine de participants en moyenne. Plus vous envoyez d'échantillons, plus vos bouteilles seront dégustées par un maximum de personnes.
Comment les bouteilles que j'envoie sont-elles réparties ?
Lorsque vous nous faites parvenir vos échantillons, notre algorithme va répartir automatiquement vos bouteilles avec celles d'autres vignerons en fonction de différents critères comme la couleur, l'appellation, le cépage, la localisation du domaine,...
Nous nous chargeons de l'envoi à des professionnels sous les plus brefs délais.
Où mes bouteilles seront-elles dégustées ?
Vous êtes déjà exportateur ? Ou vous souhaitez ouvrir votre marché à d’autres pays ? Avec 285Kelvin vous décidez dans quels pays seront dégustées vos bouteilles. Vous collectez ainsi les notes et les retours des dégustateurs locaux.
Puis-je faire des dégustations moi-même ?
Oui tout à fait !
Il vous suffit de faire télécharger l'application 285Kelvin par vos visiteurs et de lancer une dégustation privée. Les dégustateurs pourront ainsi noter de façon anonyme chaque bouteille. Les résultats sont instantanés.
Quand mes bouteilles seront-elles dégustées ?
Nous faisons au plus vite pour obtenir les notations, mais en réalité cela dépend en partie du caviste / bar à vin. Habituellement les bouteilles sont dégustées sous 8 semaines
Vous souhaitez faire déguster tout ou une partie de vos bouteilles dès que possible afin d’avoir un retour rapide ou bien vous souhaitez attendre un peu ? 285Kelvin vous permet d’établir votre calendrier de dégustations préférentiel.
Comment contrôler mes résultats ?
Vos vins ont été dégustés à l’aveugle lors des dégustations officielles et leurs notes ont été générées.
Si cela ne vous convient pas, les notes ne seront pas diffusées. Vous souhaitez refaire une dégustation ? Envoyez-nous de nouvelles bouteilles et les notes seront mises à jour. Vous restez ainsi maître de votre image.
Mes bouteilles ont vieilli, comment les faire déguster à nouveau ?
Vous pouvez faire redéguster un millésime, même si celui-ci a déjà reçu un macaron. Il vous suffit de nous renvoyer de nouveau vos bouteilles. Vous obtiendrez ainsi un nouveau macaron qui contiendra l'année des nouvelles dégustations.
